綠梅花是落葉小喬木,小枝多綠色,枝端尖刺狀,花期3月,果期5-6月。綠梅花喜歡溫暖濕潤的環境。分布地區平均氣溫為16-23℃,生長期4-10月的平均溫度19-21℃最為適宜;年降雨量1000毫米以上。溫度對綠梅花花期影響較大,開花期平均氣溫5℃左右為宜,花期受寒潮襲擊,氣溫降至-6-5℃時,會受凍害;高于20℃,坐果率低。
綠梅花對土壤要求不嚴,在礫質壤土、粘壤土和砂質壤土中均能正常生長,但在土層深厚、疏松肥沃、排水良好、微酸性或中性砂質壤土中植株生長良好。在質地粘重或低洼積水地,不利于植株生長,往往出現枝葉徒長,長勢早衰,落花落果嚴重;而在保水保肥性能差的砂質土中,則易受干旱和后期脫肥,生長不良。