茴香種植與收獲指南

簡介

茴香（Foeniculum vulgare）是一種常見的香料植物，其種子、葉和莖均可用于烹飪。茴香具有較強的適應性，既可以在春季播種也可以在秋季播種。茴香的種植周期較短，從播種到收獲大約需要70-90天左右。

種植時間

• 春季：2月至4月
• 秋季：8月至10月

生長周期

• 發芽期：約5-10天
• 幼苗期：30-40天
• 成長期：30-50天
• 開花期：60-70天后
• 結籽期：70-90天后

收獲指南

• 葉子：可在植株生長至30厘米高時開始采摘，每次只摘取部分葉子以保證植物繼續健康生長。
• 莖部：當植株充分成熟，莖部變粗且質地較為堅硬時可收割。
• 種子：待花序完全干枯，種子顏色變為棕色或灰色時即可收集。收集后需晾曬幾天，然后脫粒保存。

注意事項

• 選擇陽光充足、排水良好的土壤進行種植。
• 定期澆水保持土壤濕潤但避免積水。
• 可適當施用有機肥促進生長。

通過上述步驟，可以實現茴香當年播種當年收獲的目標。合理的管理將有助于提高產量并確保茴香品質優良。